MIELE DI CORBEZZOLO

Questo tipo di miele è l'ultima produzione delle api prima del riposo invernale.

Il miele di corbezzolo ha le seguenti caratteristiche:
- Colore: ambra allo stato liquido, chiaro da cristallizzato.
- Odore: acuto
- Sapore: amaro
- Consistenza: liquida poi densa

Note: la caratteristica, unica per il suo genere, è quella di avere un sapore molto amaro dato dall'arbutina.